知名媒体为何频频推介亚麻油？
2020-05-30
从央视2套的《健康之路：向油要健康》，到央视7套的“高科技榨出亚麻籽油引起食用油革命”专题；从北京卫视王牌栏目《养生堂》“健康用油”报道，到湖南卫视《百科全说》西木博士的郑重推介，再到人民日报社旗下《健康时报》推介，从来没有一个貌似日用品的健康产品，得到如此众多知名媒体的关注和推荐。
亚麻油，一个过去只有少数养生达人知晓、使用的健康油，在一次次普及节目中，进入千家万户。病从口入，各种富贵病、城市病，已经逼近我们每一个家庭、每一个人，危害健康，带来痛苦。或许，亚麻油，一个健康油的出现，真的会改变很多家庭与个人的命运！
中央电视台2频道《健康之路：向油要健康》
王璐 副主任营养师、卫生部北京医院营养科主任
脂肪酸分为饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸。过量食用饱和脂肪酸可造成胆固醇升高和动脉硬化。ω-3脂肪酸对预防心血管病有不错的作用，ω-3对血液粘稠度代谢和循环产生有利影响，比如：爱斯基摩人主要以肉食为主，摄取的动物油较多，但是心血管病的概率却较低，因为他们吃深海鱼，而深海鱼含有丰富的ω-3脂肪酸
湖南卫视《百科全说：科学吃油 健康吃油》
戴光强 著名医学保健专家 中国疾病预防控制中心
ω-3和ω-6是人体需要的不饱和脂肪酸，而且人体自身不能合成，须通过饮食补充获得。医学研究证明：当ω-3和ω-6的比例保持在1:4-6的时候，人体是处于健康状态的，如果是比例不协调，比如1：10,1：22，这样的人群癌症、心脑血管病、糖尿病发病率就高。
调查显示，中国人经常吃的大豆油、花生油、葵花籽油、玉米胚芽油等油类中大都富含ω-6而缺乏ω-3，造成中国人体内的ω-3和ω-6的比例是1：15-20，比例严重失调。这导致了最近30年来，中国人很多疾病上升很快，肺癌的死亡率上升了465%，乳腺癌的死亡率上升了97%，糖尿病人6年时间翻了一倍，达到9240万人。（来源：）
所以，中国人需要补充ω-3，而亚麻油是目前已知的含ω-3丰富的植物油，常吃亚麻油，可以使体内血管弹性保持不硬化，减少血液粘稠度，不造成心肌梗塞和脑梗塞，同时，提高身体免疫力。
《科技日报》2004年10月18日报道：
专家建议大力发展含亚麻酸的健康食品，亚麻酸及其代谢物具有减少血脂、血压、抑制血小板凝集、减少血栓形成等作用。
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